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【ボリビア・ペドロカストロ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 733

1700mの高地栽培
ペドロ氏の農園はカップオブエクセレンスでも上位入賞を果たした優良農園です。2007年には20位、2008年は何とカップスコア90.85を獲得し堂々の2位、プレジデンシャルアワードを受賞しました。
もともとこのペドロ氏はアルティプラーノ（ラパスなどの高原地帯）に住んでおり1990年代後半に政府の政策によりコーヒー生産をすべくカラナビに移住してきました。Union Proagroという組合で学んだことに忠実に、適切な時期に収穫、正確な生産処理、保管、流通を行い、COEでも継続的に入賞できる農園へと作り上げました。
現在ＣＯＥは開催されなくなったものの、より良い品質を追求し、素晴らしい価格でコーヒーを販売できるようトップスペシャルティロット生産に家族一丸となり汗を流しています。
ペドロさんが丹精込めて作ったコーヒーをお楽しみください。
おすすめ焙煎度
フルシティ：やや深めの焙煎でやさしい甘味を引き出します
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 南米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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