【エルサルバドル・ラス ヌベス】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 159

レインフォレストアラインアンス・JAS有機のダブル認証コーヒー
オーナーであるエルネスト・リマ氏はレインフォレスト・アライアンス/オーガニックの取り組みに積極的に参加し、09/10年度のクロップでバードフレンドリーの認定も受けるなどサステイナブルに高い関心を持っています。

ここでは25名の労働者がグループを作り、ヘルスケアやその他多くの社会的サポートを利用しています。農園は“イジャマテペック”というサンタアナ火山を含む国立公園に程近い場所にあり、リマ氏は自然との調和を重視して年間を通して野生動物を観察する役割を担う担当者を一人立てています。

当農園では50年前からブルボン種が栽培され、それらを囲む大きなシプルスという木々が素晴らしい樹木の景観を作り出しています。ラス・ヌベスは03年度にカップ・オブ・エクセレンスに入賞し、エルサルバドルでも屈指の農園として知られています。
エルサルバドルコーヒーらしい、爽やかなでフルーティーな酸味をお楽しみください。
おすすめ焙煎度
フルシティ:やや深めの焙煎で甘味を引き出します
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます!
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 南米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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