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【メキシコ・プルーマピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定入荷】 262

フルーティー＆スイート
プルーマとは、シエラマードレデルスール山脈にかかる雲が鳥の羽根に見えることから名付けられました。
太平洋に面したプルーマは、メキシコ南部オアハカ州、シエラ・マードレ・デル・スールの高地にあります。メキシコでも有数の美を誇るビーチリゾート、ウアトゥルコまで車で1時間半で行けます。
太平洋に近く、海風の影響を受け午後には曇りがちになる気候。　急峻な山地の石灰岩質の地盤を腐葉土が覆った土壌でティピカ種の栽培に適しています。
パティオで天日乾燥されます。
山の湧き水を利用した伝統的な発酵水洗方式を採用しています。
ティピカ独特の甘い酸味を特徴とするカップ。
おすすめ焙煎度
シティ：まろやかな酸味と強い香り、風味豊かなコーヒー
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
店長のおすすめポイント
当店久しぶりのメキシココーヒーの登場です。この優しい酸味はなかなか他にはありません。
あくまでも優しい酸味ですので酸味嫌いの方にもぜひ味わっていただきたい！
お好みでクリームや砂糖を加えても美味しく飲めます。
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: 酸味の美味しいコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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