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【モカマタリ】 生豆220gを受注後焙煎 114

中近東アラビア半島のイエメン産のストレートコーヒーの代名詞！まろやかな酸味と香りが自慢
他に代わるものがない”モカフレーバー”と呼ばれる、特徴的な香りと酸味。当店の焼きたてコーヒーでなければ味わえません。
おすすめ焙煎度
ハイ：甘酸っぱい香を風味豊かな味わいをお楽しみください。
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
店長のおすすめポイント
モカマタリはその精製方法などから、生豆の状態がとても不揃いであったり、不良豆の混入率が高かったり、焙煎屋にとってはとても手間の掛かる豆です。
その為、不必要なまでに深煎りにしているものも散見されますが、モカマタリならではの酸味とモカフレーバーを味わっていただくため、比較的浅煎りでお届けします。
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: 酸味の美味しいコーヒー: 中近東産コーヒー: ストレートコーヒー

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