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【グアテマラ・エルピラール】 生豆220gを受注後焙煎 233

標高1800〜2000m、過酷な自然条件で栽培されたブルボン種100%のエクセンレントコーヒー！
エルピラールは､この良質なコーヒーを育むに十分な自然環境と､昔ながらの丹念な手作りのもと､世界中で広く知られているアンティグアをも凄ぐ良質コーヒーとして生まれました｡
古都アンティグアの西方サカテペケス渓谷の標高1800〜2000mの高地に､純粋なブルボン種のみ栽培しています。
　青みを帯びた大粒の形の良い豆で､柔らかい口当たりと､すぐれたコク､香りも素晴らしい豆の中から､更に吟味して初めて日本に出荷されたコーヒー豆です｡
しかしながら標高2000mの地は､コーヒー生産としては､ほぼ上限の地でありその苛酷な自然条件により､年間僅か２５００袋程度の生産しか見込まれない､この貴重なエクセレントコーヒーを､今ここにお届け致します｡
歴史と自然を知り､しかもこのコーヒー豆の持つ上品な香りと豊かなコクをしっかり確かめながら､心ゆくまでご賞味下さい。
おすすめ焙煎度
フルシティ：上質の香り豊かなコク
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
店長のおすすめポイント
ブルボン種というのはコーヒー原種のひとつで、品種改良されない昔ながらの品種です。
深煎りにすればエスプレッソなどにも最適です。
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: 苦めのコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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