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【コパカバーナ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 200

バイオラティーナ認証オーガニックコーヒー
チチカカ湖畔の町、コパカバーナから北東へ300キロの地点にコパカバーナ農園があります。農園主は、マリア・アスカルンス。彼女の祖先は、スペイン北部のガリシア地方から1650年にボリビアに渡ってきたそうです。 チチカカ湖には『太陽の島』と『月の島』があります。この島からインカの神が生まれたと言われ、発祥の地となり、インカ帝国の宗教的な巡礼地となっ てそう です。現在では、キリスト教徒の巡礼地となっており、農園主マリアも敬虔なクリスチャンです。農園入口には、聖母マリア像が飾られています。また、この島 には神秘的なパワーがあると言われ、多くのヨーロッパ人がポジティブエナジーをもらいに訪れています。
コパカバーナ農園のティピカは、セロ・コンドリーリ（コンドリーリの丘）というブロックで栽培されています。ねむの木の木陰で丁寧に栽培された香り高いティピカです。JAS認証は取得していませんが、バイオ・ラティーナ認証のオーガニックです。
ブラジルのリオデジャネイロにあるコパカバーナは、もともとはボリビアのコパカバーナにある奇蹟の聖母マリア像をリオの地に持ってきて祭ったことから、コパカバーナという名前がついたそうです
おすすめ焙煎度
フルシティ：やや深めの焙煎でやさしい甘味とコクを引き出します
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 南米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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