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【コスタリカCOE・デ・ディオス農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 773

コスタリカ・カップ オブ エクセレンス受賞
この農園はCardenas Barrabtes家が経営しています。
現在３ヘクタールを所有しVilla Sarchi種を栽培しています。自然と調和した農法を採用し毎年新しいコーヒー樹を植えています。
農園内には水量豊富な泉が有り農園内の灌漑に利用しています。
まさに完熟になった実だけを摘み取り100%天日乾燥で仕上げています。この農園はこれまでに2008年、2009年、2013年とコンテストに入賞しその品質については折り紙つきです

＜カップ オブ エクセレンスとは＞
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われてます。
国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有なコーヒーとして評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』。
クリーンカップで雑味がなく高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、口に含んだ質感、心地よいアロマと活き活きとした酸味、甘い果物を思わせるフレーバーを兼ね備えています。

おすすめ焙煎度
フルシティ：マイルドで強いボディーを
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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