【ケニア・マサイAA】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】 406

複雑でしっかりとした香り
ケニアのコーヒー栽培は 19 世紀の終わり頃始まりました。当時の様子はデンマークの著名な作家カレン・ブリクセンの「アフリカの日々」(1937 年出版。原題”Out of Africa”)、そしてそれを原作とした 1985 年のアメリカ映画「愛と哀しみの果て」でうかがい知ることができます。青空、整然と植えられたコーヒーの緑、そしてそれを育む赤土のコントラストの鮮やかさ・・・映画で描かれたケニアのコーヒー農園の美しい光景は今でもケニア各地で見ることができます。

ケニア マサイ AA はニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理担当者がブレンドし、外観、カップクオリティー(酸味・ボディー・フレーバー)ともにトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。
あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。

花のような香りや、柑橘・パッションフルーツ・ベリーやドライフルーツなどのフルーツの香り、スパイス系の香りなど、複雑でしっかりとした香りが楽しめます。きれいな酸味と甘みや心地よい渋みも感じられるコーヒーです。香り、酸味、口あたりの質の良さと力強さをお楽しみください。
おすすめ焙煎度
弱めのフルシティ:上質の酸味と豊潤なアロマを
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます!
店長のおすすめポイント
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: 酸味の美味しいコーヒー: アフリカ産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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