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【ベトナム ダラット コホー村】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 872

甘みとともにジューシーさを感じるアフターテイスト
コホとは主に４つの民族（チル族・ラク族・マー族・アレー族）からなる大きな民族集団の総称で村の名前でもあります。とても素朴な民族で、主に農業と家畜を育てることに勤しんでいる民族です。
彼らの住んでいるラクドゥオン地域は、昔からコーヒーが育てられており、ベトナム最古のコーヒーがある地域と呼ばれています。
ベトナムのパートナーであるMarried Beansはこのコホのコミュニティの農家さん達とともに品質向上、生活向上のプロジェクトを立ち上げ当初から取り組んでいます。現在２５の農家さんとともに活動しており、当初の課題であったコーヒー栽培技術や発酵過程の向上を行なっております。当初は化学肥料を使用していたこの地域の農家さんですが、有機肥料を使用しての栽培方法へ切り替えました。コミュニティの農家さんとともにこのコーヒーを世界に届けようと日々努力しています。
甘みとともにジューシーさを感じるアフターテイストです。
おすすめ焙煎度
フルシティ：甘みとともにジューシーさを感じるアフターテイストです
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
:太平洋産コーヒー: スペシャルティコーヒー:

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