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【マンデリン・ベイビーシナール】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 861

スマトラ島産のマンデリンシナールのピーベリー版です
ゴールデンマンデリンやマンデリントバコで有名な、スマトラ島産のマンデリンシナールのピーベリー版です。
ベイビーシナールは良質なコーヒーの産地であるリントンニフタ、パランギナンから、さらに厳選した農家を指定して買い付けをしています。
トバ湖のほとりの豊かな土壌で育ったチェリーを、丁寧にハンドピックで収穫し、 その後のプロセスで希少性の高い、丸くころんとしたピーベリーのみをより抜いています。 カッピングノート マンデリン特有の土のような香りに加えて、柑橘、スパイス、マンゴー、ミルクなどの複雑な香りがあります。すっきりした酸味と甘みがあり、香り、酸味、口あたりの質の良さが際立ったコーヒーです。
おすすめ焙煎度
フルシティ：芳醇な香りと甘味
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: 苦めのコーヒー: 太平洋産コーヒー: スペシャルティコーヒー: エスプレッソにおすすめ

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