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【エルサルバドル・ベジャビスタ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 841

フルーツカクテルのようなフレーバー
ベジャビスタ農園はエルサルバドルのコーヒー生産の中心地であるアパネカ地域のサンタアナ火山山系、標高1,450m〜1,700mにまたがる水はけの良い火山灰土壌地帯に位置しています。
同農園名の”Bella Vista”はスペイン語で”美しい景色”という意味で、農園から谷越しに見えるコアテペケ湖の壮観な景色に由来します。
現在の農園主ホセ=エデュアルド氏は父ホセ=レオナルド氏から同地を引継いだ2代目として運営しています。施肥や剪定など農園のメンテナンスが行き届いており、毎年安定して、高品質なコーヒーを生産するこで知られています。
COE受賞歴もあり、2015年には9位(87.91点)に入賞した経歴を持つ。
鮮やかな酸味の中にコクが感じられ、蜜柑やハチミツを思わせる爽やかな甘みのあるフルーツカクテルのようなフレーバーが特徴です。
おすすめ焙煎度
フルシティ：やや深めの焙煎で甘味を引き出します
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 南米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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