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【エルサルバドル・エル レクエルド農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 753

ブルボン種100%
エル・レクエルド農園のオーナーであるファン・カルロス・グレッグ・メサ氏は、祖父からコーヒーの情熱を受け継いだ大変熱心な4代目の生産者です。
彼は受け継いだコーヒーという遺産を充実させ、エルサルバドルの高品質グルメコーヒーの生産に貢献するという使命を果たすために、2004年にこの農園を手に入れました。
農園は山地にあり、年間20度という冷温を保つため、アボカドなどのシェイドツリー(陰木)の下で、ブルボン種が7ヘクタールにわたって植えられています。
エル・レクエルドの素晴らしい品質はカップ・オブ・エクセレンスをはじめとした様々な品評会で認知され、2008年度は同大会で36位中29位にランクインしました。さらにアトランタで開かれたSCAAの展示会ではコーヒー・オブ・ザ・イヤーコンペティションのセミファイナリストに名を連ねました。こうした功績は高品質コーヒーへの力強い後押しとなり、エル・レクエルドはエルサルバドルの卓越したコーヒーとしてそのクオリティーを知られるようになりました。
おすすめ焙煎度
フルシティ：やや深めの焙煎で甘味を引き出します
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 南米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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