【グアテマラ・ラグリマデアンティグア】生豆220gを受注後焙煎【限定】

【グアテマラ・ラグリマデアンティグア】生豆220gを受注後焙煎【限定】 230

中米グアテマラのコーヒーの名産地として名高いアンティグア産スペシャルティコーヒー

グァテマラは中米北部に位置し、北西から南東にかけてシェラマドレ山脈を代表とする3,000m級の多くの火山を有し、高品質コーヒーの生産地で世界的に知られております。
　　特に世界遺産に指定されている美しい古都、アンティグア市は、南方に聳え立つ、3,700mを越える二つの火山“Volcan de Agua”と“Volcan de Fuego”は有名です。火山灰土の土壌は高品質コーヒーを生産するのに最適で、特に二つの火山に挟まれたエリアAntigua Vallyは、古くよりコーヒーを栽培し、伝統的なシェードツリー栽培と管理の行き届いた精選方法。また、世界的に貴重価値あるコーヒーを守り続けている農園が多く存在しております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラグリマ・デ・アンティグアもVolcan de Aguaの嶺標高1,500～1,800mの肥沃な火山灰土の土壌で栽培され、特に火山より吹き降ろす清涼な風は、昼夜の寒暖差をより激しく増し、高品質コーヒーを育てるのに最適です。

“ＬＡＧＲＩＭＡ　ＤＥ　ＡＮＴＩＧＵＡ”とは“アンティグアの涙”という意味を持っています。
朝露に雫を垂らすコーヒーの木々に実るコーヒー実は赤く完熟し、手摘みされます。熟練された職人により水洗工程をへて、丁寧に天日乾燥されたコーヒーは、強い香味を放ち、正に、アンティグアより産み出す、芳醇な涙とも言え“強い香りと、透明度溢れるフルボディの甘い味わい”を是非お楽しみ下さい。

おすすめ焙煎度

フルシティ：強い香りと、透明度溢れるフルボディの甘い味わい
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！

一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。

: マイルドなコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー