【モカハラー】 生豆220gを受注後焙煎

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アフリカ最古の独立国エチオピア、コーヒー発祥の地の酸味が美味しいストレートコーヒー/コーヒー発祥の地とされるイエメンはアフリカ最古の独立国です。北緯10度線が国土の中央を走る熱帯ですが、その大部分を標高2000〜3000メートルのアビシニア高原が占め

【エチオピア・イルガチェフェ有機】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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モカコーヒーの最高傑作/エチオピアコーヒーの中で最もその品質が高く評価されているなかのイルガチェフェのコーヒーが当店初登場です。イルガチェフェが収穫されるコンガは1800〜2000mの標高にあり、この地域の中でも最も標高が高い地域です。また、高い標

【マラウイ ヴィフヤ】 生豆220gを受注後焙煎

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山の花という意味の「フィリルア」という名のコーヒーです/現地のトゥンブガ語の山の花という意味の「フィリルア」という名のコーヒーです。このコーヒーが花の香りを持つことから名付けられました。マイルドな酸味、充分なコク、さらに際だつハーブとフロー

【ルイスグラシア】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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柑橘系のフルーティな香りと甘み/世界最高品質のコーヒーを産出すると誉れ高いケニア。そのケニアのコーヒー生産地区のなかでも最も標高の高く、肥沃な茶褐色の火山灰土壌（ラテライト）に恵まれ、最高品質のコーヒーを産出すると言われているのが、このマウ

【アバトゥンジ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】

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希少種イカワンデンデの心地よい甘味

【マラウイ ミスク】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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山の花という意味の「フィリルア」という名のコーヒーです/現地のトゥンブガ語の山の花という意味の「フィリルア」という名のコーヒーです。このコーヒーが花の香りを持つことから名付けられました。マイルドな酸味、充分なコク、さらに際だつハーブとフロー

【タンザニア・ウンゴロゴロ】 生豆220gを受注後焙煎【限定発売】

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大自然からのスィートな贈り物/収穫エリアは世界遺産登録のNgorongoro保全地域の周辺です。タンザニア最大のシッパー、テイラーウインチ社の社長シュックミラーが厳選したエリアで収穫された、従来のＡＡグレードを超越したＡＡ++です。Ngorongoro保全地域と

【キリマラ農園ピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【数量限定】

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コクとうまみ、キレのある後味/オーナー、イアン・ミマノ氏のこのキリマラ農園はキクユ語の「キリマ＝山」と「マラ＝シャイニング」をつなげた言葉で、「輝く山＝雪が山頂にかぶった山＝ケニア山」から名付けられました。枝先に実る一粒丸豆のピーベリーはコ

【カプラミ ロングベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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期待のカメルーンコーヒー初登場！/世界最高品質のコーヒーを産出すると誉れ高いケニア。そのケニアのコーヒー生産地区のなかでも最も標高の高く、肥沃な茶褐色の火山灰土壌（ラテライト）に恵まれ、最高品質のコーヒーを産出すると言われているのが、このマウ

【ケニア・カマラ農協】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】

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魅惑的香りと甘い酸味のアロマバランス/アフリカ大陸ケニア東部州メルー南部県の約800人の小農家より集められたコーヒー豆です。 各農家は平均0.5エーカーの栽培地を所有しています。 海抜1400m、良質な火山ロー

【ケニア・ゲスンブイニ農園ピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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まったりした完熟フルーツ系コーヒー/ティカ地区の名門農園です。ノルウェイーの有名レストランが定期購入しているこの農園はケニア最大の生産者ソクフィナフ社所有の農園のひとつでもあり

【ルワンダ・ニャルシザ農協】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】

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千の丘の国から〜ルワンダコーヒー登場/この度待望の再入荷となったルワンダコーヒーは、ブルボン種100％の「バフコーヒー・ニャルシザ農協」です。この農協は2008年のCOEに3つ